Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff

Für viele ist es ein Traum auf einem großen Kreuzfahrtschiff zu arbeiten.
Neben tollen Routen in der Karibik, Südostasien und dem Mittelmeer gibt es auch spezielle Kreuzfahrtschiffe welche auf Expeditionen spezialisiert sind wie die MS Hanseatic von Hapag-Lloyd welche auch mal in die Arktis fährt oder durch den Amazonas wo große Kreuzfahrtschiffe nicht hinkommen.

Viele möchten auch einfach nur mal weg kommen, schnell Geld verdienen oder eine erst klassige Referenz im Lebenslauf haben um so an Land schneller weiter zu kommen. Alle drei Punkte sind möglich und das kombiniert.

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Gehalt und Aufgaben eines Schiffkochs


Ein Schiffskoch, auch genannt Smut, ist nicht nur für die Verpflegung zuständig sondern hat auch meist mehrere Aufgaben. So zum Beispiel sind Schiffsköche auch teilweise Sanitätsersthelfer und auch für die Sicherheit zuständig, z.B. im Brandabwehrtrupp.

Während meiner Dienstzeit auf einer Fregatte war ich normal als Schiffskoch im Dienst, nebenbei noch als Sanitätsersthelfer, Brandbekämpfungstrupp, Mann über Bord Sanitätshelfer und auch als Unterstützungstrupp bei verschiedenen anderen Aufgaben.


Auf einem Kreuzfahrtschiff ist der Schiffskoch in erster Rolle auch nur Schiffskoch. Wenn es dann einen Alarm gibt, hat man noch eine Sicherheitsaufgabe wie z.B. die Gäste in die Rettungsboote helfen oder auch im Brandabwehrtrupp. Je nach dem wo man eingeteilt ist und welche Voraussetzungen man hat.

Der Arbeitsplatz des Schiffskoch ist die Küche, auch Kombüse oder Pantry genannt. Oft sind die Küchen nicht sehr groß, auf großen Schiff natürlich wie eine normale Küche aufgebaut nur noch mit mehr Sicherheit, so dass beim Wellengang z.B. keine Töpfe runterfallen.

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